Borovničevec – 25%

Borovničevec je liker, ki si je na Slovenskem skozi desetletja pridobil status tradicionalne domače pijače. Njegova skrivnost se skriva v preprosti, a natančni recepturi – kvalitetno destilirano domače sadno žganje, prava mera sladkorja ter skrbno izbrane gozdne borovnice, ki pijači podarijo značilno aromo, globoko barvo in poln sadni okus.

Da borovnice sprostijo v žganje vse svoje arome in intenzivno vijolično barvo, mora borovničevec zoreti najmanj dva meseca. Prav potrpežljivost pri izdelavi je tista, ki ustvarja mehak, harmoničen in bogat okus domačega borovničevca.

Kržičev borovničevec je na senzoričnih ocenjevanjih na Biotehniški fakulteti prejel kar 18,2 in 18,83 točk od 20, kar ustreza nazivu ODLIČNA KAKOVOST. Na podlagi teh ocen je prejel tudi certifikat Zavoda Ivana Cankarja »Odlično je, vrhniško je!«.