Brinjevec – 45%

Brinjevec je ena najbolj značilnih tradicionalnih žganih pijač na Slovenskem, poznana po svojem izrazitem aromatičnem značaju in bogatem okusu brinjevih jagod. Že naše babice so ga cenile kot domače sredstvo za lajšanje različnih ženskih težav, pogosto pa se ga uživa tudi kot digestiv po obilnem obroku.

Za kvaliteten brinjevec je ključna natančna destilacija. Med kuhanjem se iz brinjevih jagod izloča velika količina brinjevega olja, ki ga je potrebno skrbno in natančno odstraniti, saj le tako nastane harmoničen, čist in prijetno pitni brinjevec brez pretežkih ali smolnatih not.

Kržičev brinjevec zaznamuje intenziven, a hkrati delikaten okus, v katerem se prepletajo močne brinjeve arome, toplina domačega žganja in tradicionalno znanje žganjekuhe. Zaradi svoje izrazitosti je namenjen predvsem ljubiteljem pristnih, karakternih žganih pijač.